Evinde döküm tavası olanlar, döküm tava almayı düşünenler ya da onu sadece birkaç tarif için kullananlar...
Bu nefis tariflerle artık döküm tava, mutfağınızda en çok kullandığınız gereçler arasına girecek, sabah kahvaltısından akşam yemeğine kadar her öğününüz için enfes lezzetler hazırlayabileceksiniz.
Aranızda "neden döküm tava?" diyenler olacaktır, onu da hemen açıklayalım. Döküm tava, eriyik haldeki demirin tek parça olarak ve tava şeklinde dökülmesiyle hazırlanıyor, yani temel malzemesi demir kabul ediliyor. Demir de yapısı gereği diğer birçok tavaya göre ısıyı daha uzun süre muhafaza ediyor. Ayrıca, ısının her yerine eşit olarak dağılması da döküm tavayı diğer tavaların önüne geçiriyor.
Yalnız döküm tavalar diğer tavalardan daha ağır oluyor, bunu da söylemeden geçmeyelim.
E hadi o zaman kolları sıvayın, döküm tavanızı çıkarın, başlıyoruz! 
Fırında sebzeli köfte tarifi
Çoğumuz, çocukken annemiz ne yedirmeye çalışırsa çalışsın ence bir naz yapar, sofradan kaçar, ağzımızı açmazdık. Ama iş köfteye gelince iştahımızın önüne asla geçemezdik.
İşte o çocukluk aşkımız köfteyi bu kez döküm tavaya emanet ediyoruz, fırın ve bolca sebze de işin içine girince daha da efsaneleşip sofradaki yerini alıyor.
Gel de sevme: Fırında sebzeli köfte tarifi
Döküm tavada patatesli yumurta tarifi
Patates ve yumurtanın her dem kendine aşık eden ortaklığı, bu kez döküm tavada! Üstelik sucuk, kırmızı biber, mozzarella peyniri gibi çeşit çeşit lezzet de eşlik ediyor onlara.
E tabii ortaya da kahvaltıdan akşam yemeğine, günün her anına, yediğimiz her öğüne uygun bir lezzet çıkıyor.
Ekmek bandıra bandıra: Döküm tavada patatesli yumurta tarifi
Cızbız bonfile tarifi
Döküm tava özellikle et pişirmek için çokça tercih edilenlerden. Hal böyle olunca şöyle renk renk biberlerle lezzetlendirilmiş bir bonfile yapmadan olmaz dedik, kendinizi şımartmak, özel misafirlerinize nefis bir akşam yemeği hazırlamak için değerlendirebileceğiniz enfes bir tarif hazırladık.
Şimdi sıra sizde: Cızbız bonfile tarifi
Fırında mantarlı tavuk tarifi
Neredeyse bulaşık bile çıkarmayacak kadar pratik bir şekilde hazırlanan bu enfes lezzet... Dumanı üstünde fırından çıkar çıkmaz ağızları sulandıran bir koku ve iştah açan efsane görüntüsü... Anlatırken acıktık.
Bir döküm tavanız olsun, yeter: Fırında mantarlı tavuk tarifi
Karamelize soğan tarifi
Döküm tavada en çok et yemekleri yapmak tercih ediliyor ama o misler gibi etlerin yanına çok yakışacak, lezzetiyle bağımlılık yapacak karamelize soğanlar da ayrı bir enfes oluyor.
Bol bol yapmalı: Karamelize soğan tarifi
Karides tava tarifi
Farkındayız, döküm tavayı öve öve bitiremiyoruz. Ama şu lezzetleri bir kez döküm tavada pişirip tadına bakan herkes bize hak verecektir, biliyoruz.
Deniz ürünlerinin en minnoşlarından karidesi tavada hazırlıyor, kurduğumuz en özel sofraların yıldızı haline getiriyoruz.
Tarif defterlerindeki yerini alsın: Karides tava tarifi
Pofuduk krep tarifi
Fırında, uğraştırmadan, döküm tavanın maharetleriyle güzelce pişip pofuduk pofuduk olan, adının hakkını fazlasıyla veren bir tarifte sıra. Güne mutlulukla başlamanın sırrı tam da onda.
Musmutlu kahvaltıların garantisi: Pofuduk krep tarifi
Mısır ekmeği tarifi
Evde kendi ekmeğini yapmaktan zevk alanlar, en iyi mısır ekmeğinin evde yapıldığını düşünenler toplanın! Dilerseniz derin bir teflon tavada da yapabileceğiniz, döküm tavada yaptığınızdaysa daha bir şahane olacak bir tarif sizi bekliyor.
Daha fazla bekletmeyin onu: Mısır ekmeği tarifi
Beef stroganoff tarifi
Kontrfile kullanılarak hazırlanan, tereyağıyla lezzeti katlanan, döküm tava sayesinde tam da ağızlara layık bir hal alan beef stroganoff, suyu içine hapsolan etin çok daha lezzetli olduğunun kanıtlarından.
Ağız sulandırır: Beef stroganoff tarifi
Soya soslu tavuk tarifi
Soya soslu tavuğun seveni çok, biliyorsunuz. Hemen her restoranın menüsünde kendine yer buluyor, en çok sipariş edilenlerden oluyor. Onun en lezzetli haline ulaşmak isteyenlerinde şu tarife bir göz atması gerekiyor.
Döküm tavayla lezzeti tavan yapıyor: Soya soslu tavuk tarifi
Efsane bonus: Bi’ daha mı geleceğiz dünyaya tatlısı
Döküm tavayla yapıp yapabileceğiniz en tatlı, en lezzetli, en bağımlılık yapan tarif karşınızda!
Yazılı tarifi derseniz o da burada: Bi’ daha mı geleceğiz dünyaya tatlısı tarifi
Yorumlar
0