Arkadaşlar, açıklıyoruz. Yaz gerçekten geldi! Tüm hengameler bitti ve sıra kızgın kumlardan klişeleme serin sulara atlama vakti geldi. Atlayacağız ama biraz da formlu atlamak lazım ki dibe batmayalım. Özellikle biz kadınlar için o bikii ve mayoların üzerimizde güzel görülmesi nasıl harika bir nimettir.
Bu nimetten de faydalanmak gerekir tabii ki. Pareoya muhtaç olmadığımız, sahilde sere serpe uzanıp güneşlenebildiğimiz o günlerde mutlu mutlu yapalım her şeyi.
O zaman hafif bir diyet ve detoks etkili içeceklerle kendimize gelelim, şöyle bir toparlayalım vücudumuzu. Kış gelince de bu şekilde devam edersek bir sonraki yaza kimse tutamaz bizi. Uçarız biz uçar!
Başladık bile: Salatalık, limon ve nane detoksu
Her evde olan malzemelerle detoks hazırlıyoruz. Karnımızı içeri çekmeye zorunlu kalmıyoruz. Rahatladıkça rahatlıyoruz.
Malzemeler: 300 ml. su, 1 adet salatalık, 1 adet limon ve 10 adet nane yaprağı.
Hazırlanışı: Salatalığı ve limonu küp küp kesin ve suya atın. 10 adet nane yaprağını yıkayıp hazırladığınız karışıma ekleyin. 1 gece boyunca buzdolabında bekletin. Ertesi gün bu karışımı dilerseniz tek seferde için dilerseniz de aralıklarla tüketin. Salatalık ve limonları da yiyebilirsiniz.
Müthiş kolay: Limon detoksu
Dünyanın en kolay detoks içeceklerinden bir tanesi kendisi. O kadar kolay ki malzemeleri ve hazırlanışı ayrı ayrı yazmaya gerek bile kalmıyor.
Kapanışı dünyanın en basit detoks içeceğiyle yapalım istedik. 1 sürahi suya dilimleyerek ekleyeceğiniz limonları 1 gün boyunca dolapta bekletin. Ertesi gün, gün boyunca için.
Sağlık deposu: Matcha çayı
Son zamanların en ünlü çaylarından bir tanesi. Faydaları saymakla bitmiyor. Hem kansere karşı koruyor, hem antioksidan görevi görüyor. Hem de tam bizlik bir etkisi var. Yağ yakıyor. Yağlar yansın!
Malzemeler: 2 gram Matcha çayı, 1 fincan su ve 1 kase
Hazırlanışı: Matcha çayını karıştıracağınız kaseyi sıcak su ile iyice ısıtın. 2 gram çayı kaseye koyun ve üzerine 1 fincan sıcak suyu dökün. Matcha çayı karıştırmak için hazırlanan bamboo whisk'i kullarak soldan sağa karıştırın. Tamamen karıştığına emin olduğunuzda afiyetle için.
Her zaman süper: Zencefil çayı
Zencefil Cayi
Zencefil yenildiği ya da içildiği anda terletebilen bir çay. Bunun nedeni de yağ yakma özelliği. Zencefil içenin evine kilo girmiyormuş, öyle diyorlar.
Malzemeler: 15-20 gram taze zencefil, 1 su bardağı su
Hazırlanışı: Zencefilleri ince ince dilimleyin ve kaynayan bir bardak suya atın. 10 dakika demlenmesini bekleyin. Afiyetle için.
En güzel meyve suyu: Greyfurt, portakal ve kivi suyu
Greyfurtun yağ yakan etkisini alalım arkamıza, yaslayalım sırtımızı portakala kiviye.
Malzemeler: 1 adet portakal, 1 adet greyfurt, 1 adet kivi, 200 ml.su
Hazırlanışı: Portakal ve greyfurtun suyunu sıkın. Blenderdan geçirdiğiniz kivinin üzerine ekleyin. Son olarak suyu da blendera ekleyip karıştırın. Elde edeceğiniz meyve suyunu uygun bir bardağa dökün.
Mis gibi tok tutar: Havuç, limon ve armut suyu
Mesele sadece yağ yamak ya da enerjik hissetmek değil aynı zamanda da tok hissetmek. O yüzden havuçlu meyve suyunu tercih edebiliriz. Kilo verelim derken açlık krizlerine de girmeyelim tabii ki.
Malzemeler: 2 adet havuç, 1 adet armut, 1 adet limon
Hazırlanışı: Havuçları temizleyin ve blender’a atın. Yine temizlediğiniz armutu blender’a ekleyin. Üzerine bir tam limon sıkın. Blenderınızı çalıştırın ve çıkan suyu afiyetle bardağa doldurun.
Kahve de harekete geçirir: Cold brew
Kahve de uyarıcı etkisiyle bizi enerjik kılar ve aynı zamanda çoook yüksek seviyede içilmediği takdirde yağ yakımına yardımcı olur. Aksi halde çarpıntı gibi sorunlara neden olabilir. O zaman bu sıcak günlerde soğuk bir şeyler içmek gerekebilir.
Malzemeler: 1 litre soğuk su, 120 gram ince çekilmiş kahve çekirdeği
Hazırlanışı: Taze taze çektiğiniz kahve çekirdeklerini bir sürahiye aktarın. Üzerine soğuk, içme suyunu ekleyin ve karıştırın. Kahve çekirdeklerinin suyu çekmesi ve aromalarını bırakmaları için karışımı 12 saat kadar bekletin. Sabırla beklettiğiniz kahveyi, tel süzgeç yardımıyla cam bir kaba süzdürün. Kahveyi muhafaza edeceğiniz sürahinin ağzına kağıt bir filtre kağıdı yerleştirin. Pütür kalmaması için; son bir kez kahve karışımını süzün. Servis bardaklarına buz küplerini paylaştırın. Bardakları yarısına kadar kahve ile doldurun.
Geldik en etkililere: Kivili smoothie
Smoothie'ler kilo verme ve sağlıklı beslenme sürecinin en önemli noktası gibi artık. Hatta editörünüz olarak bendeniz Öznur Doğan, sizin için Yemek.com olarak gerçekleştirdiğimiz 7 Gün 7 Smoothie İyi Hissetme Haftası'nı birebir uygulamış ve deneyimlerimi paylaşmıştım. Sizi şöyle alalım: #7gün7smoothie İyi Hissetme Haftası’yla Nasıl Daha İyi Hissettim?
O zaman kiviyle başlayalım.
Malzemeler: 200 ml. taze sıkılmış yeşil elma suyu, 1 adet orta boy kivi, 100 gram körpe ıspanak yaprağı, 1/2 demet maydanoz, 1 tatlı kaşığı taze sıkılmış limon suyu
Hazırlanışı: Yeşil elmaları katı meyve sıkacağında sıkarak taze sıkılmış elma suyunu hazırlayın.
Kabuğunu soyduğunuz kiviyi küçük parçalara bölün. Körpe ıspanak yapraklarını bol suda yıkadıktan sonra salata kurutucusunda kurutun. Maydanoz yapraklarını ayıklayın. Tüm malzemeyi limon suyu ilavesiyle blender kabına alıp pürüzsüz bir kıvam alana kadar çektirin. Büyük boy bardaklarda bekletmeden servis edin.
Efsanedir: Avokadolu smoothie
Avokado herkesin kolayca sevebileceği bir tat değil ancak smoothie'de farklı bir tat kazanıyor. Tam olarak şöyle oluyor:
Malzemeler: 200 ml. az yağlı süt, 1/2 adet büyük boy olgun avokado, 2 yemek kaşığı yarım yağlı yoğurt, 1/4 adet büyük bol yeşil elma, 10 yaprak taze nane, 1 silme yemek kaşığı bal
Hazırlanışı: Bir adet olgun avokadoyu ortadan ikiye kesip, orta kısmında yer alan çekirdeğini keskin bir bıçak yardımıyla çıkartın. Yarısını alıp kabuğunu soyduktan sonra küçük küpler halinde doğrayın. Bol suda yıkadığınız yeşil elmayı dört eşit parçaya bölüp çekirdekli kısmını alın. Taze nane yapraklarını dikkatli bir şekilde ayıklayın. Az yağlı süt, avokado küpleri, nane yaprakları, yoğurt, bal ve yeşil elma parçalarını blender kabına alın.
Tüm malzemeyi kısa bir süre, hafif pütürlü bir halde kalana kadar blenderda çektirin. Bekletmeden tüketin.
Yemek.com'a özel diğer tüm smoothielerimiz için de şöyle buyrunuz: #7gün7smoothie İyi Hissetme Haftası
Yorumlar
0