Sulu yemekler, aile sıcaklığı demektir, yeri geldiğinde anne özlemi, ev yemeği özlemi demektir. Suyuna ekmek bana bana yediğimiz ve bir tabak daha yememek için kendimizi zor tuttuğumuz sulu yemek tarifleri her geleneksel Türk ailesinin olmazsa olmazıdır bir yandan da.
Ama hep aynı sulu yemekleri yapmakla da kendimizi kısıtlayamayız. Ailenize, sevdiklerinize küçük sürprizler yapın ve akşam sofralarını dumanı üstünde, değişik sulu yemeklerle donatın diye büyük olasılıkla daha önce denemediğiniz tarifleri bir araya getirdik.
İşte bunlar hep mutluluk.
Buyursunlar sizi değişik sulu yemek tariflerimizle baş başa bırakıyoruz. Bu akşam hangisini yapacağınız ise size kalmış. 
Özel video bonusuyla başlayalım: "Hep Aynı Yemekleri Yapıyormuşum Gibi Geliyor" Diyenlere 6 Farklı Sulu Yemek Tarifi
Her gün "Bugün ne pişirsem?" diye düşünmekten sıkılanlara her biri birbirinden besleyici, doyurucu ve lezzetli ama bu kez her zaman hazırladıklarınızdan çok daha farklı nefis önerilerle geldik!
Yemeklerimizin yazılı tariflerine ulaşmak için şurayı ziyaret edebilirsiniz.
Eminiz, daha önce denememiştiniz: Kavanoz kebabı tarifi
Tüm malzemeler bir kavanozda buluşuyor, ağzı sıkı sıkı kapatılan kavanozlar fırında enfes bir yolculuğa çıkıyor. Kendi suyunda usul usul pişen bu lezzet hem sunumuyla hem de lezzetiyle şaşırtıyor.
Ekmek banmaya doyum olmuyor: Kavanoz kebabı tarifi
Et kullanmak şart değil ya: Sebzeli güveç tarifi
Güveç deyince aklınıza içinde mutlaka ama mutlaka et olan o yemekler gelmesin, yazın getirdiklerini değerlendirip şöyle misler gibi sebzelerle de enfes güveçler hazırlayabilirsiniz mesela.
Bakınız, yaptık misler gibi oldu: Sebzeli güveç tarifi
Hep zeytinyağlısını yapacak değildik: Bakla yemeği tarifi
Baklayı genelde zeytinyağlı yapmaya, sakız gibi nefis bir lezzet yakalayıp ılık ya da soğuk olarak yemeye alışıksınız belki ama biz bu kez onu sulu sulu nefis bir tencere yemeğine dönüştürdük.
Ortaya şöyle tek tabağıyla doyuran bir lezzet çıktı: Bakla yemeği tarifi
Tek tencerede pişer: Bahçıvan kebabı tarifi
Kuşbaşı etler rengarenk sebzelerle buluşuyor ve suyuna ekmek banmadan yiyemeyeceğiniz enfes bir tarife dönüşüyor. Üstelik yapması da oldukça kolay olan bahçıvan kebabını sadece tek bir tencerede hazırlayabilir, bulaşık derdiyle vedalaşabilirsiniz.
Bahçeden sofraya: Bahçıvan kebabı tarifi
Kıymalısından güzel: Köfteli bezelye yemeği tarifi
Bezelyeyi garnitür olarak kullananları, yemeğini yalnızca patatesle, haydi bilemediniz kıymayla yapanları böyle alalım. Bu kez onu mini mini köftelerle buluşturalım diyoruz.
Siz de bize katılmaz mıydınız: Köfteli bezelye yemeği tarifi
Of of of: Yaz güveci tarifi
Onu uzun uzun anlatmaya kalksak dayanamaz yarısında yeniden mutfağa koşar yapmak isteriz öyle diyelim. Videoyu izleyince ne demek istediğimizi anlayacak...
Bizimle aynı duygulara kapılacaksınız zaten: Yaz güveci tarifi
Sivas'tan geliyor: Mirik köfte tarifi
Türk mutfağında kendine birçok tarifin içinde yer alan, hem ekonomik hem de besleyici olmasıyla kalbimizi çalan bulgur yapmış yine yapacağını!
Sivas mutfağına teşekkürlerimizle: Mirik köfte tarifi
Sosuyla devleşen efsane: Kiremitte soslu köfte tarifi
Klasik bir anne köftesinin kalbimizdeki yeri çok ayrı ama bu kez onu enfes bir sosla, bolca kaşar peyniriyle bir araya getiriyor, ortaya sofrada lezzetiyle devleşen bir ana yemek çıkarıyoruz.
Sıcak sıcak yiyiniz: Kiremitte soslu köfte tarifi
Gaziantep'ten kabağa nefis bir dokunuş: Kabaklama tarifi
Her halini çok sevdiğimiz sebzelerin başında gelen kabağın Antep mutfağında kendine sıkça yer bulan haliyle tanışın. Nohut ve dana etiyle bir araya gelip efsane bir ana yemeğe dönüşen bu lezzete sofranızda yer açın.
Bir kez deneyince vazgeçemeyeceksiniz: Kabaklama tarifi
Daha sade bir lezzet arayanlara: Çırtma tarifi
Yine kabağın başrolü üstlendiği ama bu kez çok daha sade ve hafif olacak bir lezzet var sırada. Karışık değil de şöyle daha sade, daha hafif ve daha pratik bir lezzet arıyorsanız sizi hemen böyle alabiliriz.
Tam şuraya: Çırtma tarifi
Pratik yemek arayanlara: Kremalı mantar sote tarifi
Sulu yemekleri hazırlamak için saatlerinizi mutfakta geçirmeniz gerektiğini düşünüyor olabilirsiniz. Mesela kuru fasulye yapacaksanız bir gün önceden fasulyeleri ıslatmanız gerekiyor ve bu da her zaman size uymayabiliyor. Ama bu kremalı mantar sote tarifini sadece beş dakikada hazırlamanız ve gerisini ocağa bırakmanız yeterli. Akşam yemeğiniz hazır!
Sofraya yetişti bile: Kremalı mantar sote tarifi
Tokat'a sevgilerimizle: Bat yemeği tarifi
Yeşil mercimek, ince bulgur, salça, soğan, domates, biber, maydanoz ve limon suyu bir araya geliyor ve Karadeniz'in en nadide lezzetlerinden birini oluşturuyor. Asma yaprakları da ona ayrı bir hava katıyor.
Yöresel yemeklerin gücü adına: Bat yemeği tarifi
Çok da hafif: Tavuklu soya soslu karnabahar tarifi
Karnabahar sevenlerin gözlerinden kalpler fışkırtacak bir tarif bu. Hem farklı hem de hafif bir lezzet arıyorsanız tavuklu soya soslu karnabahar sofranıza ayrı bir renk katacak.
Bir tek o olsun yeter: Tavuklu soya soslu karnabahar tarifi
Böylesini denemeyen çok şey kaybeder: Sütlü kuru fasulye tarifi
Bugüne kadar yediğiniz tüm kuru fasulye yemeklerini unutun! Çünkü o, lokum gibi kıvamı ve damaktan uzun süre silinmeyen lezzetiyle ezber bozmaya geliyor.
Süte binlerce kez teşekkür etme sebebi oluyor: Sütlü kuru fasulye tarifi
Çok yakıştı: Ayvalı et sote tarifi
Ayvayı meyve olarak seviyoruz, tatlılarda seviyoruz, o zaman neden akşam yemeğinin baş köşesine onu davet etmiyoruz? İzninizle uyumuyla sizi şaşırtacak olan ayvalı et sote karşınızda.
Tadına doyum olmaz: Ayvalı et sote tarifi
Canım Anadolu: Harput köftesi tarifi
Elazığ'da sıkça yapılan ve çok sevilen Harput köftesi farklı yöresel yemekleri seven ve tatmak isteyenlerin mutfağına girmek için can atıyor. Fellah köftesini seven bunu da sevdi.
Doyuruculukta üstüne yok: Harput köftesi tarifi
Izgara köfte kusura bakmasın: Güveçte köfte tarifi
Köftenin her halini seviyoruz, ızgara olsun, İzmir köfte olsun, hepsine ayrı bir sevgi besliyoruz. Ama bu sefer onu biraz farklılaştıracak bir yöntem seçtik ve enfes bir güveçte köfte yaptık. Mutlaka denenmeli!
Ekmekler koparılsın: Güveçte köfte tarifi
Baklagil sevenlere: Mantarlı nohut yemeği tarifi
Nohut tek başına da çok güzel oluyor ama onu siz bir de mantarlı görün! Adeta ruh ikizi olan mantarla birleştiğinde bir harikaya dönüşen nohutu bu şekilde daha çok sevecek ve hep yapmak isteyeceksiniz.
Protein aşkına: Mantarlı nohut yemeği tarifi
Yorumlar
0