Yemek.com

Contemporary İstanbul’da Aldığınız İlhamı Keyifle Katlayacağınız 8 Mekan

contemporary-istanbul-2015-mekanlari

İstanbul Bienali, Kitap Fuarı, konserler, güncel sergiler derken boş durmuyor bir de bu yıl 10. yılını kutlayan Contemporary İstanbul’u alıyoruz radarımıza. Ne de olsa haftanın en büyük etkinliği.

Haliyle bize de bu etkinliği gidip görmek düşüyor ama sergi öncesi bir ayılmak istemez misiniz ya da ayaklarınıza kara suların indiği sergi sonrası oturup kritik yapmak, karın doyurmak? Bu sırada devreye girip mekan önerileri yaptığımız doğrudur ama öncesinde etkinlik hakkında önemli bilgileri de paylaşalım...

İstanbul’un en büyük "Çağdaş Sanat" fuarlarından biri olan Contemporary İstanbul 12-15 Kasım tarihleri arasında gerçekleşecek. Mekan ise aynı yerinde Lütfü Kırdar Uluslararası Kongre ve Sergi Sarayı’nda.

Siyah-beyaz, x-ist, Sanatorium, Mixer, Galeri Zilberman gibi birçok yerli galerinin yanı sıra Art Lexing, C24 Gallery, Daniel Marzona, Galerie Lelong gibi 24 ülkeden 102 galeri ve 700’den fazla sanatçı Contemporary İstanbul’da ağırlanacak.

Ayrıca bir de ekleme yapalım: 'Focus' bölümünde bu yıl ‘Contemporary Tehran' var.

Yeni medya sanatının nabzının tutulacağı Plugin ile Uzakdoğu’nun özgün ve çağdaş sanat eserlerinin yer alacağı Australia China Art Foundation da fuarın dikkat çekecek bölümlerinden.

Sergi öncesi kafa açar: Sixty Beans

Nişantaşı’nın yakında kahve kokusundan geçilmeyeceği kesin. Her köşe başında bir kahveci. Burası da yenilerinden.

Kendisine “yeni açılan kahve mekanları” yazımda yer vermiştim. Hazır etkinlik mekanımız buraya bir hayli yakınken bir daha adını geçireyim, duymayan bilemeyen kalmasın istedim.

Duvardaki işinden tutun da kahvelerine, kreplerine kadar her şey mükemmel. Özellikle Caramel, Pomme, Jammy, Nutellove, Sucre gibi çeşit çeşit kreplerinin üstüne tanımıyoruz. Galetleri de bir o kadar mideye indirilesi.

Açıkçası Contemporary İstanbul gibi muhteşem ötesi bir etkinlik gerçeği varken; sergi öncesi için de Sixty Beans gerçekliği var diyorum. Kafein alıp açılmak isteyenlere duyurulur.

Sixty Beans adres: Teşvikiye Mahallesi, Ihlamur Yolu Sokak, No 23/A, Şişli, İstanbul

Sergi öncesi Cihangir havası: Tea or Coffee

Olur da sergi öncesi ya da sonrası illa Beyoğlu’na uğrayım derseniz, oturup sohbet etmek için de çok tatlı, sessiz sakin bir mekan ararsanız burası tam size göre! Tam bir sonbahar mekanı. Otur pencere kenarına uzun uzun seyret geleni gideni, oku kitabını ya da kır iki lafın belini.

Yeniliklere açıksanız Matcha Latte’yi tek geçiyorum. Kafeinden uzak duran arkadaşlarımızın ayıla bayıla içeceği smoothieleri ve mekanın renkleri ile dekorasyonu da ayrı bir başarı öyküsü.

Tea or Coffee adres: Cihangir Mahallesi, Oba Sokak, No 17, Beyoğlu, İstanbul

Sergi sonrası sakinleşelim: Cafe 40

Nişantaşı’nın kalabalığından kaçmak, anne eli değmiş bir şeyler yemek isterseniz burası tam size göre!

Akaretler’in o Avrupai havasını bir nebze değiştirmiş, bir sıcaklık getirmiş bu mekanın başrolünde tepsi mantı var. Salataları da bir hayli başarılı. Özellikle pancarlı ve kinoa salataları favorimiz ama menüye bakmadan önce “günün menüsü”nü sormakta fayda var. Midenize ev yemeği tadında sıcak bir şeyler inmesini istiyorsanız buranın mutfağından çıkan yemekler ile baya tatmin olacaksınız.

Mekanın sessiz sakinliğine son olarak bir Türk kahvesi yakışır.

Cafe 40 adres: Vişnezade Mahallesi, Süleyman Seba Caddesi, No 40, Beşiktaş, İstanbul

Serginin öncesi de olur sonrası da: Ar-Ruha

Topağacı mekanlarından. Şu meşhur Julius Meinl kahvelerinin çıktığı Sunday’e epey yakın. Burası daha çok keyif yapılacak değil de karın doyurulacak bir mekan. Sergiyi aç karnına dolaşmak istemiyorsanız hemen buraya gelip şu meşhur lahmacunlarından yiyebilirsiniz.

Yoğurt çorbası, Arruha tavuk şiş, kavurmalı, kaşarlı, kıymalı pideler, parmak yedirten içli köfteler, çiğ köfteler, tepside soğan kebap da menünün baş tacı edilecek leziz seçeneklerinden.

Etsiz çiğköfte ile vejetaryen lahmacun da vejetaryen arkadaşlarımızı sevindirecek diğer çeşitler.

Kısacası Nişantaşı’na yöresel Urfa yemeklerini getiren bu mekan özellikle baharatla içli dışlı olan arkadaşlarımız için bir cennet, gidiniz.

Ar-Ruha adres: Teşvikiye Mahallesi, Ahmet Fetgari Sokak, No 40/A, Şişli, İstanbul

Sergiden ilham, yemeklerden ilham: Barbounia

Rixos Pera’nın altında açılan bu yeni mekan özellikle sergi sonrası gezmelerinize şık bir alternatif. Bir de meze seviyorsanız zevkten dört köşe olabilirsiniz.

Fesleğenli humus, isli yoğurtlama, portakallı enginar, vişneli yaprak sarma, trüflü ceviz tarator, atom, fırında kuzu kokoreç, biberli ahtapot sote menüdeki meze çeşitlerinin sadece birazı. Izgara levrek, şaraplı levrek buğulama da en çok tercih edilen ana yemeklerden.

Mekan başta da söylediğim gibi daha çok yeni ama yenilikçi mezeleri ve şık atmosferiyle şimdiden gönüllere taht kurdu.

Barbounia adres: Kamerhatun Mahallesi, Meşrutiyet Caddesi, No 38, Beyoğlu, İstanbul

Serginin kahvaltı kısmı: Den Cafe

Mim Kemal’deki en huzurlu mekanlardan. İş çıkışlarının, Pazar sabahlarının vazgeçilmezlerinden. Müdavimi de epey çok. Bu durumu menüsünün çeşitliliğine, mekanın ferahlığına, Nişantaşı’nda az bulunan samimiyete bağlıyoruz.

Eğer hafta sonu sergi öncesi bir kahvaltı planı yaptıysanız burası pekala uygun; eggs benedict, pancake, kruvasan ya da iki kişilik kahvaltı tabağı kahvaltı seçeneklerinden ama bunun daha menemeni, sucuklu yumurtası, ev yapımı granolası falan da var.

Kahvaltı olmazsa; günün diğer öğünlerinde yiyebileceğiniz pizza, makarna, burger, wrap ne güne duruyor.

Den Cafe adres: Harbiye Mahallesi, Mim Kemal Öke Caddesi, No 1/D, Şişli, İstanbul

Serginin tatlı hali: Magritte

Kendisi Cihangir’in en havalı mekanlarından olur. Kalabalık grupların toplantı mekanı olarak seçebileceği, kahve yanında kurabiye, kiş gibi minik atıştırmalıklardan yiyebileceği hoş şirin bir mekan.

Kahverengi tonlarının hakim olduğu, tablosuyla, tabureleriyle, minik dekorasyonlarıyla tam sonbahar hatta kışa bile yakışır bir mekan. Hatta dağ evlerini çağrıştırdığı doğrudur, o sıcaklığı alın vurun Magritte’ye.

Açık mutfağından çıkan her tatlının hastasıyız.

Magritte adres: Firuzağa Mahallesi, Hayriye Caddesi, No 16/A, Beyoğlu, Çukurcuma, İstanbul

Serginin kahve kokusu: Norm Coffee

Cihangir’in en keyifli mekan ödülüne aday Norm’u önce kendilerinden dinleyelim: “Norm’u iyi yemek de bulabileceğiniz bir kahve dükkânı olarak hayal ettik. Specialty Coffee ve Slow Food akımlarının yeterince birbiriyle örtüştüğünü ve hatta iyi kahvenin iyi yiyecekten ayrılamaz olduğunu düşünüyoruz. Norm’da yediklerinizin nereden geldiğini ve nasıl yapıldığını bilirsiniz.”

Kahve yanına iyi giden, sezon malzemeleriyle hazırlanan ekmek üstü lezzetleri, ev yapımı tatlıları var. Vegan arkadaşlarımızın yüzünü güldürecek badem sütü ve yine vegan tatlılar da cabası.

Leziz tariflerini bloglarından paylaşıyorlar, takip etmekte fayda var.

Norm Coffee adres: Cihangir Mahallesi, Güneşli Sokak, No 39/A, Beyoğlu, İstanbul

Not: Bu mekanlara ek olarak zamanında yazdığım Topağacı'nın gözdeleri, Cihangir'in cafeleri ve hatta Çukurcuma mekanlarına da bir göz atabilirsiniz.

İZLE
Doyamayanlar için bir de videomuz var!