Sizi bu kez bambaşka bir dünyaya, hatta büyülü olduğunu iddia edebileceğimiz bir dünyaya davet ediyoruz. Türkiye'nin ara sokaklarında değil, kendinizi Venedik'te hissetmenize neden olacak, İtalya'nın damak tadını en iyi şekilde taşıyan, 3 nesildir lezzetinden hiçbir şey kaybetmeyen Cipriani'nin mutfağına giriyoruz.
Cipriani, daha önce de size bahsettiğimiz gibi dünyanın en iyi İtalyan restoranları arasında sıralanıyor. Konu o büyük Cipriani ailesi olunca ve kendi yarattıkları eşsiz lezzetlerden açılınca bize ve sizlere sadece bu tarifleri yapmak kalıyor.
Belirtmekte yarar var: Bu tarifler Türkiye'de yalnızca Yemek.com'da var. Biz sizin için bir kuralı kırdık ve Cipriani ailesinden tarifleri aldık. Evdeki ve içinizdeki İtalyan'ı keşfetmeye başlayın.
En iyisini Cipriani yapar: Tagliolini makarna
Satın aldığınız makarnalara bir daha bakmamanıza neden olacak bir tarifle karşınızdayız. Evde makarna hazırlıyoruz ardından onu Cipriani'nin en sevilen yemeklerinden bir tanesi olan Tagliolini makarnaya dönüştürüyoruz. Beşamel sosuyla fırınlıyoruz.
Afiyetle yersiniz: Cipriani’den Fırınlanmış Tagliolini Makarna
İsmini Cipriani koymuştur: Dana carpaccio
Tarihin sahnelerinde görülen ilk carpaccio. Cipriani ailesi tarafından yapılan ve tadı dillere destan olan bir yemekten bahsediyoruz. Zarafetini pembe etinden ve üzerine çapraz şekilde dökülen özel mayonez karışımından alıyor.
Bayılırsınız: Cipriani’den Dana Carpaccio
Cipriani'ye özeldir: Vanilyalı ve merengli pasta
Fotoğraf: Özgür Bakır / Vanilyalı Mereng Kaplı Pasta Tarifi
Lezzet denizinde yüzmek istiyorsanız mereng dalgasına atlamanızı tavsiye ediyoruz. Çünkü biz ne zaman bu hissi yaşamak istesek bunu yapıyoruz. İnce pasta keki, hafif kreması ve muhteşem mereng tadıyla kendinizi İtalya sokaklarında geziniyor gibi hissedebilir, Cipriani'lere konuk olabilirsiniz.
Vazgeçemezsiniz: Cipriani’den Vanilla Meringue Cake (Vanilyalı ve Merengli Pasta)
Yorumlar
0