Yemek.com

15 Saniyede Balık Pişirten Instagram Hesabı: Bartsfishtales

bartsfishtale-instagram

Yemek.com olarak Instagram'ın yemek paylaşım amaçlı kullanılmasına şiddetle destek veriyoruz. Hatta henüz keşfedilmemiş ancak yemekle ilgili olan Instagram hesaplarını da öneriyoruz. Bu seferki önerimiz ise kafayı balıklara takmış Hollandalı bir şef. Ana dilinde yazdığı beş yemek kitabı bulunan ve Jamie Oliver'ın Food Tube ağına dahil olmayı başaran Bart van Olphen.

Bart'ın hesabında taze balık alma taktiklerinden pişirme önerilerine kadar balık severlerin bayılacağı birçok video bulunuyor. Üstelik sempatik bir şekilde hazırlanışlarıyla kendini izletiyor. Instagram'da balıklı yolculuğuna 7 Kasım 2013'te başlayan Bart van Olphen'in şu an 62 videosu bulunuyor. Bazı videolarına arkadaşları eşlik ederken bazılarının sonunda ise hazırladığı balığı afiyetle yiyor.

Bart'ın balık hikayelerini Instagram'da takip etmek için bartsfishtales adresine gidebilirsiniz.

Bart anlatıyor: taze balık nasıl seçilir?

Every good #fish #dish starts with, of course, buying good fish. Here I will give you three basic #tips to recognize fresh fish.

by Bart van Olphen (@bartsfishtales) tarafından paylaşılan bir video ()

"Mutfak sadece dört duvar ile çevrili, tepesinde dam olan yer değildir. Güzel yemeğin, en önemlisi tüpün olduğu her yer mutfaktır." - Bart von Olphen (2014)

Bart Usta'dan somon tartar tarifi

Sardalya nasıl temizlenir?

Fırında izmarit nasıl yapılır?

Bonus: Balığın yanında meze arayanlara...

İZLE
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Sokak yemeklerine özel bir ilgisi, "Nasılsa midede karışıyor" felsefesine özel bir gıcığı var. Bir tek fish & chips ve yanında cider olsun ona bir şey olmaz. Gezdiği ülkeleri yemek festivallerine göre seçtiği doğrudur.
1 yorum yapılmış
2015-01-13 00:32:20
Süper bir hesapmış. 15 saniyeye dünyalar sığabiliyormuş, saatlerce bir şey anlatamayan Türk ustalar utansın!