Yemek.com

Konu Komşuya Nispet 16 Farklı Alternatiften Oluşan Altın Günü Menüsü

Oreo Cupcake Tarifi

Şu an 20-30 yaş arasında olan herkes kendini bildi bileli bu topraklarda altın günü yapıldı. Mezdeke eşliğinde evde dans eden kadınlar, ortalama bir Anadolu şehrinin her yerinden duyulabilecek kahkahalar ve hanımların mutfakta ortaya koydukları şov, altın günlerinin olmazsa olmazlarıydı.

Özellikle üniversite öğrencilerinin sınavda birbirinden yüksek alma çabası ya da işyerinde patronun gözüne girmek için bütün geceyi şirkette geçiren çalışan hırsı gibi kadınların da mutfakta harikalar yaratma çabası vardı. Kısırlar, sarmalar, poğaçalar havada uçuşurdu.

Ancak menü neredeyse hep aynıydı. Yaratıcılığını konuşturmak isteyen ev sahibi en fazla profiterol yapardı.

Ta ki bugüne kadar.

Toplanın hanımlar, konu komşu kıskandıracak altın günü ikramları ve altın günü yemekleri önerilerimizden oluşan altın günü menüsü var.

Hala mı poğaça: Brioche

Brioche Tarifi

Evet hanımlar, hala mı poğaça? Üzerine susam falan da atıyorsunuz değil mi? Peki bıkmadınız mı?

Siz yine poğaça yapın ama kahvaltılık olsun: Brioche tarifi

En son ev pizzası yapanı günden çıkardılar: Tortilla pizza

Tortilla Pizza Tarifi

Düğün pastası kalınlığında hamuru, üzerindeki 0,1 gram sucuğu ve çeşitlilik olsun diye konulan yeşiliyle altın günlerinin maalesef vazgeçilmezidir ev pizzası.

Keşke olmasa: Tortilla pizza tarifi

Bunu yapabileni altın gününde ilk sıraya koyuyorlar: Çikolata mousse

Çikolatalı Mousse Tarifi

Siz bizden daha iyi bilirsiniz, altın gününde ilk sırada olmak önemlidir hanımlar. Ekonomik süreci iyi yönetmenizi sağlar.

Tabii bir de saygı kısmı var: Çikolata mousse tarifi

Kakaolu kekin kabaramadığı anlar: Oreo cupcake

Oreo Cupcake Tarifi

Yıllardır çayın yanında güzel gidiyor diye yapılan kakaolu kek kusurumuza bakmasın, biraz seviye atlıyoruz. Oreo'lu cupcake'i işe alıp, kakaolu keki emekli ediyoruz.

Tarifini sorarlar: Oreo cupcake tarifi

"Aynı elmalı kurabiye, farkı yok" diyeni kovun evden: Elmalı strudel

Elmalı Strudel Tarifi

Elmalı kurabiye de güzel bir ikramımız ama her iki altın gününde karşımıza çıkıyor. Yeteri kadar görüştük, yeteri kadar tanıştık.

Yenilere yer açmak gerek: Elmalı strudel tarifi

Jöleyi saça sürün, yemek için daha iyi seçenekler var: Böğürtlen soslu panna cotta

Böğürtlen Soslu Panna Cotta Tarifi

Hala çok yapılır mı bilmiyoruz ama çocukluğumuzun ikramlarından biridir jöle. Hak veriyoruz, o zamanlar için fazla seçenek, fazla alternatif yoktu.

Ama artık var: Böğürtlen soslu panna cotta tarifi

Susamlı halka kurabiyeyi akşam evdekiler yesin: Avokado püreli, somon fümeli kanepe

Avokadolu Somonlu Kanepe

Evin çocuklarının ve beyfendinin altın gününden kalan ikramları ve yemekleri yediği bir gerçek. Afiyet şeker de olsun orasına da kabul. Fakat bu kez kalanı değil, hepsini yesinler. Yapın susamlı halka kurabiyeyi.

Misafirin menüsü farklı: Avokado püreli, somon fümeli kanepe tarifi

Gün sırası sizdeyse altın fiyatları yükselir: Kakao kaplı trüf çikolata

Kakaolu Trüf

Evet, kakao kaplı trüf çikolata tek başına yapar bunu. Böyle lezzetli bir ikramı masaya koyan, dünya lezzet tarihine böyle büyük bir faydası dokunan birine yardım etmeden duramaz çünkü piyasalar.

Tutumlu harcayın: Kakao kaplı trüf çikolata tarifi

Bir kere de kısırla doymayalım: Domatesli, mısırlı tart

Domatesli Mısırlı Tart

Kısıra hiçbir evrende laf söyletmeyiz ama her altın gününde kısırla doyduğumuz gerçeğini de es geçmiyoruz. Biraz değişiklik iyidir bazen.

Buyursunlar: Domatesli, mısırlı tart tarifi

Yok illa kısır da olsun derseniz: Şalgamlı kısır

Biz ne dersek diyelim, siz "O kısır o masaya gelecek" diye düşünüyorsanız hemen böyle alalım sizi, kısıra ufacık bir dokunuş yapalım birlikte.

Tarifini soranlara "Çok uğraştırıyor" dersiniz: Şalgamlı kısır tarifi

Sigara böreğini herkes yapar: Kıymalı tortilla böreği

Altın günü demek sigara böreği demektir bir de. Çocukken gidip birer birer kaçıştırıp yiyiverdiklerimiz hani. Ama onu herkes yapar zaten...

Siz fark yaratın: Kıymalı tortilla böreği tarifi

Çünkü herkes aç gelecek: Domatesli kiş

Konuk ağırlama sırası size geldiğinde fark edeceksiniz bu gerçeği, herkes aç gelecek o altın gününe. Herkese yetecek kadar çok ve herkesin beğeneceği kadar lezzetli bir tarif lazım size.

Destek bizden gelsin o zaman: Domatesli kiş tarifi

Patates salatası zorunlu değil hanımlar: Düşes patates

Altın günü menüsünde değişiklik arıyorsanız ilk önce yıllardır yapılmayınca eksik kalıyor gibi düşündüğünüz o patates salatasından vazgeçin mesela.

Patates yine olsun ama biraz daha hava katın ona: Düşes patates tarifi

Ispanaklı kek "çok farklı" bir şey değil artık: Ispanaklı rulo

Ispanaklı kekin popüler olduğu yıllar vardı, kabul. Her göreni hayran bırakan rengiyle ıspanakla yapıldığına inanılamayan o kek, artık sıradanlaştı. Artık ıspanakla şov yapacağınız farklı tarifler lazım size.

Konuklarınızı hipnotize edebilirsiniz: Ispanaklı rulo tarifi

Hazır keke krema dökmekle bir yere varılmaz: Orman meyveli pavlova

mosyo-sokola-pavlova-pasta

Doğru. Gerçek lezzet, biraz emek, biraz ilham, biraz şık görüntü biraz da şov ister. Pavlovada hepsi var.

Afiyet olsun: Mösyö Şokola'dan orman meyveli pavlova tarifi

Video bonusu: Üç renkli börek

Peynirli ya da kıymalı dilim dilim börekler de artık altın günlerinde yerini bırakacak yeni bir soluk arıyorlar. Bu arayışa kulak verin.

Yazılı tarif için: Üç renkli börek tarifi

İZLE
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Fırından yeni çıkmış mozzarella peyniri, ızgara bonfilenin üstünde uzanan karamelize soğan kadar lezzetli şeyler yazmak isterdim.
4 yorum yapılmış
2015-05-12 10:06:09
Hepsi nefis görünüyor ah bide kilo yapmasa