Yemek.com

Akşama Ne Pişireceğini Saatlerce Düşünenlere Çare Bir Haftalık 12 Nefis Tarif

firinda-kofte-patates-tarifi-one-cikan

Akşam yemeği için "ne pişirsem" derdi bir türlü bitmek bilmeyen bir sıkıntı çoğumuz için. Her akşam, dünkünden farklı ama çok da uğraş gerektirmeyen bir yemek yapmak istersin mesela, ya evde malzeme yoktur ya da aklına her zaman yaptıklarından daha farklı bir yemek bir türlü gelmez.

Tam da bu yüzden akşam yemeğini sabahtan düşünmeye başlamayın, canınızı sıkıp aklınızı tüm gün bununla meşgul etmeyin istedik, size her pazartesi bütün bir haftanızı kurtaracak tarifler vermeye başladık.

Bu hafta da karşınıza baklagillerden mevsim sebzelerine, tavuktan balığa aklınıza gelebilecek her yiyecekten tatmanızı sağlayacak sağlıklı, pratik ya da doyurucu tariflerle çıktık. Üstelik yemediğiniz malzemeler varsa diye alternatiflerimizi de bir bir sıraladık.

Sözün kısası, bu haftalık tarifleri bir kenara not edin, her gün "akşam ne pişirsem" diye düşünmek yerine bir göz atıp doğru mutfağın yolunu tutun. Bu sorunu düşünmekle canınızı sıkacağınıza, gelin el birliğiyle mutluluğu ve lezzeti bulalım.

Buyursunlar...

Pazartesiyi ağız tadıyla noktalamak önemli: Beşamel soslu tavuk

Beşamel Soslu Tavuk Tarifi

Hava ister güneşli olsun ister yağmurlu, günlerden pazartesiyse neredeyse herkesin modu biraz düşük olur, bir kere bunu bir kabul etmek lazım.

O zaten akşam yemeğinde sofradaki herkesi mutlu edecek, yapması da öyle çok uğraştırmayacak bir yemek seçmeli ki günü ağız tadıyla tamamlayalım.

O zaman sizi şöyle mutfağa doğru alalım: Beşamel soslu tavuk tarifi

“Ben evime tavuk sokmuyorum” diyenleri proteini zengin, beşamel sosu bol mantar graten tarifimize doğru da alabiliriz tabii.

Salı günü ekmek banmadan duramıyoruz: Bezelye yemeği

Bezelye Yemeği Tarifi

Salı akşamı, adım attığınız yeni haftanın yorgunluğunun kendini iyiden iyiye göstermeye başladığı akşamdır aslında. O yüzden salı günleri de pek sevilmez.

Bu sorunla baş etmek için, şöyle anne eli değmiş gibi sulu sulu bir yemek yapmalı, ekmek banmaktan da geri durmamalı.

Yaşasın sulu yemekler: Bezelye yemeği tarifi

Çarşamba pratik olmak önemli: Kereviz mücver

Kereviz Mücver Tarifi

Haftanın ortasına kadar başarıyla, lezzetle geldik. Artık vücudumuzu bir ödüllendirsek hiç de fena olmaz sanki.

Hala kolayca bulabileceğiniz kerevizleri, bugüne kadar evinize hiç davet etmemiş olsanız bile alın bu kez. Lezzeti ve pratikliğiyle size kendini kesin sevdirecek.

İddiamızın arkasındayız: Kereviz mücver tarifi

Perşembe bir balık yenir: Izgara mezgit

Izgara Mezgit Tarifi

Av yasakları yeniden başlamadan önce balığa hak ettiği değeri vermeyi, onu haftada en az bir kez sofraya taşımayı unutmayın, olur mu?

Mezgitin kendine has lezzeti ve yapımının kolaylığı sayesinde bu tarif, en sevdiğiniz balık yemeği tarifi olacak eminiz.

Sadece 25 dakikada hazır: Izgara mezgit tarifi

Cuma çocukluğumuza dönüyoruz: Fırında köfte patates

Fırında Köfte Patates Tarifi

Çocukken sofrada görmekten mutluluk duyduğumuz, anne yemeği deyince aklımıza ilk düşenlerden olan köfte patatesi fırında yapıyoruz!

Cumaya yakışır bir huzur ve lezzet yakalayıp sofradaki herkesin yüzünde kocaman bir gülümseme, midelerinde şenlik yaratıyoruz.

Sizi de öneririz: Fırında köfte patates tarifi

Cumartesi kendimizi biraz şımartsak ya: Patatesli içli köfte

Patatesli İçli Köfte Tarifi

Bugüne kadar içli köfteyi hep dışarıda yiyenler de, evde ne kadar denerse denesin bir türlü o istediği kıvamı tutturamayanlar da bu tarafa doğru yaklaşabilir.

Bu cumartesi günü mutfakta yepyeni tatlar deniyor, ortaya efsane lezzetler çıkarıyoruz.

Sizi de bekleriz: Patatesli içli köfte tarifi

Pazarı mevsim güzeliyle şenlendirelim: İç pilavlı enginar dolması

İç Pilavlı Enginar Dolması Tarifi

Mart gelince tezgahlarda yüzünü göstermeye başlayan o enginarlar var ya… İşte o güzelleri alıp gelin hemen mutfağa.

Öyle bir lezzete imza atacağız ki birlikte, sofradaki herkes günlerce sizi konuşacak.

Yok böyle bir lezzet: İç pilavlı enginar dolması tarifi

Alternatiflerimizi de şöylece bırakıyoruz: Tabbule salatası

Tabbule Salatası Tarifi

İlkbahar gelince formuna daha bir dikkat etmeye başlayanları da unutacak değildik. Haftalık takviminize mutlaka ekleyin diye şöyle besleyici ve doyurucu nefis bir salata ekledik.

Salata yerken sağlıklı bir şekilde doymak aslında bu kadar kolay.

İyi ki varsın bulgur: Tabbule salatası tarifi

Balığı çıtırdatmayı sevenlere: Çıtır balık

Çıtır Balık Tarifi

Balığın her halini değil de sadece çıtır çıtır olanlarını yiyenler var aramızda, biliyoruz.

Onları da unutmuyor, ızgara mezgite alternatif olacak şöyle nefis bir tarifi de buraya bırakıyoruz.

Balığı hiç sevmeyen bile afiyetle yer: Çıtır balık tarifi

Haftayı patlıcansız geçirmem diyenlere: Yelpaze patlıcan

Patlıcan öyle bir lezzet ki seven çok seviyor, sevmeyense bir türlü alışamıyoruz. İşte bu tarif, o çok sevenlere geliyor.

Biliyoruz, haftada en az bir kez patlıcanın başrolde yer aldığı bir yemek yapmayınca kendinizi mutsuz hissediyor, sofrayı hep bir eksik buluyorsunuz. Düşürmeyin hemen yüzünüzü, patlıcansız olmaz diyenleri de unutmuyoruz!

Patlıcan kalp biz: Yelpaze patlıcan tarifi

Pratikliğin en bizden, en içten hali: Soğanlı menemen

Soğanlı Menemen Tarifi

Hayat bu, her gün saatlerinizi ayırıp yemek yapacak kadar enerjiniz olmaz, olamaz. Böyle durumlar için her zaman aklınızın bir köşesinde bulundurmanız gereken lezzet tam da bu.

Günün her anına uygun, kolayca hazırlanan, en bizden, en lezzetli seçenek menemenden başka ne olabilirdi zaten?

Kokusuyla sofraya davet eder: Soğanlı menemen tarifi

Tam bir lokum: Ciğer tava

Ciğer Tava Tarifi

Evine tavuk sokmayanlar için bir güzellik de ciğerden geliyor. Tavada hızlıca pişirilip hazır edilen lokum gibi ciğerler, damağınızda uzun süre izi kalacak, midenize bayram ettirecek türden.

Sofrada yer açın ona: Ciğer tava tarifi

İZLE
Doyamayanlar için bir de videomuz var!