Bu haftanın akşam yemeği tarifleri mutfağımızdan sıcak sıcak çıktı!
Her gün "Ne pişirsem acaba?" diye dertlenenlere çare olan, uzunca bir süredir yapmaya devam ettiğimiz haftalık menümüzde bu hafta da tavuğumuzu, köftemizi, mevsim sebzelerimizi ve baklagilleri eksik etmiyor, haftada en azından bir gün yemeye çalıştığımız balığı bu kez de unutmuyoruz.
Her güne farklı bir lezzet sığdırmak için yapmanız gerekense bu listeyi kaydetmek ve ufak bir alışverişe gitmek. Gerisini el birliğiyle hallederiz zaten, artık biliyorsunuz. 
Buyurunuz, soğutmadan...
Haftaya sürpriz bir isimle başlayın: Patates mantısı
Patatesin her halini sevenler olarak toplandık, ondan sofralara şenlik, damaklara lezzet bir mantı yaptık. Pazartesi gününü sevmek için başlı başına bir neden olacak.
Sofradaki herkes ona bayılacak: Patates mantısı tarifi
Salı pratik lezzetler peşinde: Limonlu fileto tavuk göğüs
Nasıl pişirirse pişirsin tavuk göğüsleri hep kuru, tatsız oluyor diye dertlenenler buraya. Hafta içi sofralarına pratikliğiyle kolaylık katan, lezzetiyle sınıf atlatan bu lezzetle tanışın.
Limon nasıl da yakışıyor ona: Limonlu fileto tavuk göğüs tarifi
Çarşamba bütçemizi yormadan ziyafet sofrası kuralım: Ispanak köftesi
Kendisi bütçe dostu olması bir yana çok da lezzetli ve pratik bir tarif olur. Tahmin edebileceğiniz gibi, ıspanak sevmeyen kimse kalmayana dek sofralarda boy göstermeye kararlı.
Onu sevmemek imkansız: Ispanak köftesi tarifi
Perşembe tıka basa doyma garantili: Mercimekli bulgur pilavı
Pilav dediğin sadece ana yemek yancısı olmaz aslında, tek başına da afiyetle yenir. Proteinini mercimeğe, doyuruculuğunu bulgura borçlu bu pilavın yanına bir de bol köpüklü ayran geldi mi, tamamdır!
Ondan lezzetlisi, ondan doyurucusu mu var: Mercimekli bulgur pilavı tarifi
Cuma sofranın assolisti belli: Çipura
Cuma gününe şöyle sevdiklerinizle etrafına toplandığınız, bol muhabbetli, enfes bir balık sofrası yakışır. Haftanın yorgunluğunu çıkarmanın en lezzetli yolu, bu sofrada saklı.
Salata da olsun: Çipura tarifi
Cumartesi lezzete teslim: Tirit
Anadolu'nun birçok yöresinde ufak farklılıklarla da olsa sofrada kendine yer bulan tirit yemeğini hafta sonu siz de sofranıza davet edin, et suyuyla ıslanmış misler gibi pidenin, üzerine gelen didiklenmiş etin ve nefis sosun uyumuna tanıklık edin.
Çünkü o damaklardan silinmeyecek bir lezzet: Tirit tarifi
Pazar söz sırası mevsim güzelinde: Kereviz yemeği
Kerevizi sevmemek diye bir şey olmaz, olmamalı. Onu bugüne dek sevmediyseniz bu tarife bir şans verin deriz.
Gerisini o halledecek zaten: Kereviz yemeği tarifi
Siz yeter ki alternatif isteyin: Fırında tavuklu patlıcan
Haftanın her günü için nefis bir öneride bulunduk ama yeter mi, elbette hayır! İçlerinde yemediğiniz malzemeler olan vardır, daha farklı seçenekler de görmek istersiniz diye alternatiflerimizi de sıralayalım dedik. İlk sıradaki ismimiz tabii ki seveni bol patlıcan oldu.
Bu hali de pek nefis oldu: Fırında tavuklu patlıcan tarifi
Beşamel sosla her şey güzel: Kabak graten
Beşamel sosun olaya dahil olmasıyla lezzeti en az iki katına çıkmayan bir yemek henüz yok. Öylesine güzel, öylesine lezzet.
Adeta bir lazanya: Kabak graten tarifi
Lokum gibi: Düdüklüde yumuşacık et kavurma
Et yaptığınızda bir türlü annenizin, anneannenizin yaptığı o lokum gibi etler gibi olmuyorsa yaklaşın böyle. Düdüklü tencereden destek geldi.
Artık siz de yumuşacık yapmanın sırrını biliyorsunuz: Düdüklüde yumuşacık et kavurma tarifi
Akşam yemeğini salatayla geçiştirenlere: Havuç salatası
Eğer akşam yemeğinde tercihiniz hafiflikten yanaysa bu tarif tam size göre. Rendeleyin havuçları, hazırlayın yoğurdu, ceviz içini...
Akşama hafiflik var: Havuç salatası tarifi
Tahmin ettiğinizden çok daha kolay: Karışık pizza
"Evde pizza yapıyoruz." deyince hemen aklınızda zorlu bir süreç canlanmasın. Tahmin ettiğinizden çok daha kısa sürede, çok daha ekonomik bir şekilde 3 adet büyük boy pizza hazırlayacaksınız. Yeter ki bu tarife kulak verin.
Çağırın eşi dostu, eğlence başlasın: Karışık pizza tarifi
Yorumlar
2