Yemekleri düşünmek, ne yiyeceğine, ne pişireceğine karar vermek dert değil zevk olmalı! Ama gelin görün ki bunu her gün yaşayınca insan sıkılmadan da edemiyor.
Şöyle en kolayından bir makarnayla mı geçiştirsem diyorsun, daha 2 gün önce yediğini hatırlayıp vazgeçiyorsun mesela ya da ev ahalisini sofrada memnun etmek için her gün en az 2 farklı çeşit yemek yapmakla uğraşıyorsun, yoruluyorsun... Daha da ne örnekler verirdik de anladınız siz bizi.
Sözün özü, her gün ne pişireceğini uzun uzun düşünmek zordur, biliriz. Bunu kolaylaştırmak için güçlerimizi birleştirelim diyoruz. Baklagilinden mevsim sebzelerine, etinden makarnasına biz sizin için her güne ayrı bir lezzet sığdırdık, haftayı birbirinden farklı, bazıları pratik, bazıları kallavi, bazılarıysa hafif yemeklerle doldurduk.
Size de akşama ne pişireceğinizi kara kara düşünmeyi bırakıp mutfağın yolunu tutmak düştü.
Anlaştıysak başlayalım! 
Haftaya kolay bir başlangıç olsun: Soslu tavuk köftesi tarifi
Hafta sonunun bitmiş olmasına üzülmüş bünyeleri bir de akşam yemeğiyle uzun uzadıya uğraştırmak acımasızlık olur. En güzeli, haftaya kolay ve lezzetli bir başlangıçta saklı.
Biraz da farklılık şart tabii: Soslu tavuk köftesi tarifi
Salı, yazı sofrada da hissedin: Fasulye pilaki tarifi
Yaz tüm sıcaklığıyla sürüp giderken onu sofrada da hissetmeli. Şöyle soğutup ferah ferah yiyeceğiniz enfes bir pilaki tarifi size destek olmaya geldi.
Tüm bildiklerinizi geride bırakır: Fasulye pilaki tarifi
Çarşamba her şey bir arada: Güveçte türlü tarifi
Patlıcandan bamyaya kadar mevsimin en taze isimleri bir araya geldi, içlerine dana etinin girmesiyle en kallavi ana yemekleriyle yarışacak güce ulaştı. Hafta ortasında ondan güzeli olamazdı.
Aradığınız her şey onda: Güveçte türlü tarifi
Perşembe desteği makarnadan: Fettucini alfredo tarifi
Hafta içinin sonlarına yaklaşırken yorulanlara pratikliğiyle iyi gelecek, lezzetiyle sofradaki herkesi mutlu edecek güçte bir makarna.
Üstelik dışarıda yediklerinizden güzel ve ekonomik: Fettucini alfredo tarifi
Cuma sofrası dediğin: Bademli çipura ve patates salatası tarifi
Cuma sofrası dediğin balıksız olmaz, olmamalı. Haftanın tüm yorgunluğunu, sevdiklerinizle bir arada olduğunuz, şöyle kalabalık ve bir o kadar da keyifli sofralarda atmak gibisi olur mu hiç? Bu isteğimize destek Naif İstanbul'un enfes menüsünden geliyor...
Haftada bir balık şart: Bademli çipura ve patates salatası tarifi
Cumartesi keşfi: Sinop mantısı tarifi
Mantı deyince hemen aklınıza şöyle misler gibi bir yoğurt geliyor olabilir. Ama bu mantıyı görünce onun yoğurtsuz da efsane olabileceğini göreceksiniz. Cumartesi mutfakta vakit geçirmeyi, yeni tatlar keşfetmeyi sevenlere geliyor...
Karşınızda: Sinop mantısı tarifi
Pazar lezzet tavan: Çökertme kebabı tarifi
Çökertme kebabı bir Bodrum güzeli olsa da, bu lezzeti yemek için herkes kalkıp Muğla'ya gidemeyeceğine göre, evde en alasını yapmayı öğrenmenin vakti geldi de geçiyor bile.
Her eve girmeli, her sofrada boy göstermeli: Çökertme kebabı tarifi
Alternatifsiz olmaz: Havuçlu mercimek salatası tarifi
Mercimeğin doyuruculuğu ve bolca proteini bu hafta da sofrada bizi yalnız bırakmadı. Ama bu kez yemek ya da çorba olarak değil, salata olarak karşımıza çıktı.
Yaza en çok bu hali yakıştı: Havuçlu mercimek salatası tarifi
Patlıcana doymak isteyenleri böyle alalım: Kaşarlı kıymalı fırın patlıcan tarifi
Patlıcanı yemeklerin içine yancı olarak eklemek size asla yetmiyor, onu hep başrolde mi görmek istiyorsunuz?
Buyurunuz, çok doğru yerdesiniz: Kaşarlı kıymalı fırın patlıcan tarifi
Yenilik mi dediniz: Domates burger tarifi
Ekmek yemekten uzak durmak isteyenleri anlayabiliyoruz ama söz konusu mis gibi burgerler olunca nasıl kendinize engel oluyorsunuz, o kısmı anlamakta zorlanıyoruz. Buyurunuz, ekmeksiz de olur...
Bu lezzetten kendinizi mahrum etmeyin bizce: Domates burger tarifi
Yoksa siz hala onunla tanışmadınız mı: Girit usulü kabak tarifi
Böyle bir hafiflik, böyle bir lezzet, böyle bir şıklık her yerde bulunmaz, baştan söylüyoruz. Onunla daha önce hiç tanışmadıysanız bir an önce tanışmalı, zaten onu tanıyorsanız tam da bu hafta sofraya konuk etmelisiniz.
Çünkü sofraya ondan daha çok yakışacak bir lezzet yok: Girit usulü kabak tarifi
Et yemek şart değil ya: Yaz türlüsü tarifi
Güveçte türlü tarifimizi verdik, mevsimin tüm güzellerini dana etiyle buluşturduk ama et yemeyenleri de unutacak değildik. Onlara da yaza çok yakışan şu tarifimizle geldik.
Buyursunlar: Yaz türlüsü tarifi
Yorumlar
0