Hala bilmeyen kaldı mı bilmiyoruz ama biz artık koskoca bir Yemek.com ailesi olarak her gün "Akşama ne pişirsem?" diye dertlenmiyoruz.
"Bu nasıl mümkün oluyor?" derseniz hemen açıklayalım: Hafta başında hep birlikte yaptığımız nefis bir "Haftalık akşam yemeği tarifleri" listesiyle mümkün oluyor.
Siz de "Bugün ne pişirsem, akşama ne yesem?" diye tüm gün düşünmekten sıkıldıysanız yaklaşın böyle. Zira burada her damağa uygun bir tarif mutlaka var.
Tavuğundan baklagiline, balığından mevsim sebzelerine...
Her gün için özel olarak seçtiğimiz pratik, doyurucu ya da farklı tariflerimiz hemen aşağıda sizi bekliyor. Soğutmadan buyurun lütfen. 
Haftanın ilk günü şifamız bol olsun: Erişte çorbası
Yeşil mercimek ve erişte bir araya gelir de o çorba alabildiğine doyurucu, lezzetli ve şifa dolu olmaz mı? Haftanın ilk günü şöyle hazırlaması pek yorucu olmayacak, bir kasesiyle doyuracak enfes bir çorba almaz mıydınız?
Tek başına ana yemekleri kıskandıracak güçte: Erişte çorbası tarifi
Salı söz sırası mevsim sebzelerinde: Pırasa yemeği
Her gün et yemeye ne bütçemiz ne de vücudumuz dayanır diyor ve salı gününü yavaş yavaş tezgahlarda görmeye başladığımız pırasaya bırakıyoruz. Tabii onu yalnız bırakmıyor, havucunu, sarımsağını, pirincini de eksik etmiyoruz.
Anne elinden çıkmışçasına lezzetli: Pırasa yemeği tarifi
Çarşamba tabakları boyuyoruz: Tavuk rosto
Hemen hepimizin mutfağına sık sık konuk olan tavuk, bu kez bugüne dek hiç olmadığı kadar renkli bir şekilde sofraya çıkıyor. Hızlıca hazırlanması sayesinde de hafta içi akşamınıza kolaylık sağlıyor.
Sebzeler sağ olsun: Tavuk rosto tarifi
Perşembe bütçeyi yormak yok: Tel şehriyeli patates köfte
Sadece 4 lira 20 kuruşa kendinize enfes bir ziyafet çekebileceksiniz desek inanır mıydınız? Açıkçası denememiş olsak biz bile inanmazdık...
Üstelik çok da pratik: Tel şehriyeli patates köfte tarifi
Cuma menümüz belli: Mezgit
Cuma günlerine hanidir yemediğimiz, yemeyi çoğunlukla ihmal ettiğimiz balığı çok yakıştırıyoruz, malumunuz. Tam da bu yüzden bu cuma da enfes bir balık sofrası kuralım diyoruz.
Bu kez onu seçtik: Mezgit tarifi
Cumartesi herkesi mutlu etmenin yolu ondan geçiyor: Tepside içli köfte
Yapılışı sini oruğuna benzeyen, ufak tefek değişikliklerle ondan bir parça ayrılan bir tarif bu. Evde içli köfte lezzetini yakalamak isteyenler ama şeklini verme konusunda kendine pek güvenemeyenler için büyük kolaylık.
Bir oturuşta bir tepsi bitirmenizse kaçınılmaz: Tepside içli köfte tarifi
Pazar farklılık peşinde gitmeye devam ediyoruz: Pesto soslu mantarlı erişte
Yazdan kendi ellerinizle yaptığınız erişteleri bu kez bambaşka bir şekilde yapmaya ne dersiniz? Pesto sosun ferahlığı ve mantarın uyumu eriştelerinizin her tanesine nüfuz ediyor...
Sonuç efsane oluyor: Pesto soslu mantarlı erişte tarifi
Farklı seçenekler görmek isteyenlere geliyor: Güveçte kaşarlı kavurma
Akşam yemeğine çok özel misafirleriniz varsa, şöyle sıcak sıcak, üzerinden kaşar peyniri uzayıp giden enfes bir tarif yapmak istiyorsanız ya da sadece kendinize bir güzellik yapmak isterseniz aradığınız tarif tam da burada.
Sıcak sıcak yiyiniz: Güveçte kaşarlı kavurma tarifi
Et yemek şart değil: Patlıcan kuleleri
Patlıcan ve kıymanın, tavuğun ya da kuşbaşı etin uyumuna söz söyleyecek sözümüz yok ama her seferinde de et yemek zorunda değiliz ya. Bu kez patlıcanlar bolca peynir ve domatesle buluşuyor, ortaya şöyle lezzetiyle çıtayı göklere çıkaran bir tarif çıkıyor.
Çıta göklerde: Patlıcan kuleleri tarifi
Salatadan vazgeçmem derseniz: Karnabahar salatası
Karnabahari, brokoli ve havuç... Tam da mevsimi olan sebzelerin başrolde olduğu bu salata, "doyurucu salata" ne demek her lokmasıyla kanıtlıyor.
Haşlanmış yumurtanın da payını göz ardı etmiyoruz tabii: Karnabahar salatası tarifi
İster ana yemek ister yancı: Fırında ıspanak
Ispanak yemeğini sevmiyor olabilirsiniz, üzerine bolca yoğurt ekleseniz bile iştahla yiyemiyor olabilirsiniz, buraya kadar anlayabiliriz de ama... Ispanağı hiç yememek de neymiş? Onun aslında nasıl lezzetli olabileceğini keşfedince siz de bize hak vereceksiniz. Tek başına tıka basa doyurur, besler, ana yemeklerin yanında da harika gider.
Onu mutfağınıza davet etmek için lezzetli bir nedeniniz var artık: Fırında ıspanak tarifi
Hayır demek mümkün değil: Peremeç
Nefis bir hamur, kıymalı bir harç ve bolca çırpılmış yoğurt... Onu benzerlerinden ayıransa üzerine gelen soya sosu. Bu farklılığı keşfetmek için daha fazla vakit kaybetmeye gelmez, bizden söylemesi.
O bir Tatar mutfağı harikası: Peremeç tarifi
Yorumlar
0